А.Ш.АМИРХАНОВА1, Н. ЖЕКСЕНБАЙ2, М.Ж.КИЗАТОВА1, Г.К. ИСКАКОВА2,Ю.Г. ПРОНИНА2, Ж.С. НАБИЕВА2, Ж.К. ОМАРКУЛОВА1, Ш. БАХТЫБЕКҚЫЗЫ2
1С. Ж. Асфендияров атындағы Қазақ ұлттық медициналық университеті, Алматы қ., Қазақстан
2Алматы технологиялық университеті, Алматы қ., Қазақстан
ПЕКТИН ҚОСЫЛҒАН ЙОГУРТТЫҢ АЛЫНУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
